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1.
Áncash : la cocina tradicional Marcela Olivas Weston [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.5985 O44A 2011.

2.
14,000 años de alimentación en el Perú. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 394.10985 L46 2013.

3.
Algas comestibles del Perú : el pan del futuro Cristóbal Noriega Cardó [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.5985 N82 2010.

4.
Bodegón de bodegones : comida y artes visuales en el Perú / Mirko Lauer [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 750 L29 2010.

5.
Café : de las nubes del Perú / Karissa Becerra Biaggioni [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.877 B34 2010.

6.
Cajamarca : el sabor del mestizaje / Marcela Olivas Weston [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.5985 O44 2009.

7.
Cocina de laboratorio químico versus cocina local : dos conceptos opuestos / Zipprick, Jörg [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 664 Z79 2014.

8.
La comida popular ambulante : de antaño y hogaño en Lima [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 392.370985 M12 2015.

9.
Conservación del Medio Ambiente Peruano Jose Felix Aparcana Pisconte por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: Lima - Perú Universidad de San Martín de Porres 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (4)Signatura topográfica: 574.5 A62 2000, ...

10.
Derecho administrativo / Marino Montenegro por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima : San Martín de Porres, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 343.6 M84 1985.

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