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	1.	Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales : Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela [Texto Impreso] por García Ortiz, Francisco ‎ García Ortiz, Pedro Pablo [Coautor] Gil Muela, Mario [Coautor] Edición: Segunda edición, revisada y actualizada Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2011 Otro título: Hostelería y turismo : Servicios en restauración Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.95 G24 2011. Place hold Add to cart (remove)
	2.	El plan de negocios para la industria restaurantera Carlos Durón García [Texto Impreso] por Durón García, Carlos Series (Trillas turismo) Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Trillas, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.95 D98 2011. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Restaurantes, cafeterías, bares y catering : manual práctico Antonio Madrid Vicente [Texto Impreso] por Madrid Vicente, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.95 M14 2012. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Turismo, hotelería y restaurantes : Dirección de la obra, José M. Raya, Santiago Izquierdo / [Texto Impreso] por Raya, Jose M [Director] Santiago Izquierdo [Director] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: Lexus, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (3)Signatura topográfica: R338.4791 T 2007, ... No disponible:Biblioteca Abancay UTEA: Reserva pendiente (1). Place hold Add to cart (remove)