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1391.
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El negocio de la hospitalidad [Texto Impreso] por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 3384791 H23 2015.

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1392.
Excelencia en el servicio de restaurante / Jairo Mejía Cerezo [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 647.95 M39 2015.

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1393.
Planificación turística : un enfoque metodológico / Edgar Alfonso Hernández Díaz [Texto Impreso] por
Edición: (reimpresión, 2015)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas; 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 338.4791 H41 2015.

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1394.
Principios de administración hotelera / Alfredo Ascanio Guevara [Texto Impreso] por
Edición: (reimpresión, 2014)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (3)Signatura topográfica: 647.94 A79P 2014, ...

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1395.
Seguridad en la hotelería / Claudia Hernández Castillo [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas: Universidad Anáhuac, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 647.94 H44S 2011.

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1396.
Pescados y mariscos / [Texto Impreso] Series (Colección chic & gourmande)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: AM Editores, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.69 P 2010.

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1397.
Sopas y crema / [Texto Impreso] Series (Colección chic & gourmande)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: AM Editores, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.813 S 2011.

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1398.
Hotelería / Sixto Báez Casillas [Texto Impreso] por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Patria, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 647.94 B15 2009.

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1399.
Pasta, arroz y risotto / [texto Impreso] Series (Colección chic & gourmande)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: AM Editores, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.822 P 2010.

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1400.
Turismo : Planeación, administración y perspectivas / Charles R. Goeldner [Texto Impreso] por
Edición: Tercera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Limusa, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 338.4791 G57 2011.

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