Refrigeración y Congelado de Pescado / (Registro nro. 5158)

Detalles MARC
000 -Cabecera (24)
Campo de control interno	01429nam a22002777a 4500
005 - Fecha y hora de la
Campo de control	20190814115814.0
008 - Códigos de longitud fija (40p)
Campo de control de longitud fija	180222b per\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 esp d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	997292680X
040 ## - Origen de la Catalogacion
Centro catalogador/agencia de origen	UTEA
041 ## - Código de idioma (R)
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R)	Es
044 ## - COUNTRY OF PUBLISHING/PRODUCING ENTITY CODE
MARC country code	PER
082 ## - Número de la Clasificación
Número de la Clasificación	639.1 /
Notación Interna	V41
100 ## - Autor Personal
Autor Personal	Valiente Morante, Oscar
Término indicativo de función (R)	Autor
245 ## - Titulo
Titulo	Refrigeración y Congelado de Pescado /
Mención del autor	Oscar Valiente Morante
250 ## - Mencion de edicion
Mencion de edicion	a edición
260 ## - Editorial
Ciudad	Lima - Perú
Nombre de la Editorial	Conxytec
Fecha	2001
300 ## - Descripcion
Páginas	368 páginas.
Otros detalles físicos	Tablas y Figuras.
Dimensiones	15 x 21 cm.
505 ## - Nota de contenido formateada
Nota de contenido formateada Índice del Libro]	Pescado refrigerado y congelado. -- Producción de pescado refrigerado. - Pre congelamiento o reglamentos ligero del pescado. -- Producción de pescados congelado. -- Producción de filetes de pescado. -- Almacenamientos de productos pesqueros congelados. -- Recursos para ampliar plazos de almacenamiento de pescado congelados. -- Recursos para ampliar los plazos de almacenamiento del pescado congelado. -- Defectos del pescado congelado. -- Descongelación y regeneración térmica.
520 ## - Resumen
Resumen	Este libro trata de refrigeración y congelado de pescados.
650 #0 - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores	REFRIGERACIÓN Y CONGELADOS DE PESCADO
9 (RLIN)	23775
650 #0 - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores	PESCADO REFRIGERADO
9 (RLIN)	23776
650 #0 - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores	PRECONGELAMIENTO O CONGELAMIENTO
9 (RLIN)	23777
650 #0 - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores	PRODUCCIÓN DE PESCADO CONGELADO
9 (RLIN)	23778
653 ## - Palabras Claves
Palabras Claves	AGRONOMÍA
--	REFRIGERAIÓN
--	CONGELADOS
--	PESCADO
942 ## - Datos personalizados Koha
Esquema de Clasificacion	Dewey Decimal Classification
Tipo de Documento	Libros
Catalogador

Existencias
Estado de retiro	Estado de pérdida	Fuente de Clasificacion	Estado	No para préstamo	Escuela Profesional/ Mención de Maestría	Localización permanente	Ubicación/localización actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Fuente de adquisición	Número de inventario	Signatura topográfica completa	Código de barras	Tipo de ítem Koha
		Dewey Decimal Classification			E.P. Agronomía	Biblioteca Abancay UTEA	Biblioteca Abancay UTEA	Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso)	06/18/2003	Compra	35111288	639.1 V41 2001	BABA18021067	Libros