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1.
Panadería artesanal / Dante Trujillo Ruiz [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Lexus, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.815 V32 2011.

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2.
Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos / Carme Picas Sadurní [Texto Impreso] por Series (Ciclos formativo)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.815 P46 2007.

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