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Departamento de gobernanta de hotel : sistemas y procesos M.ª José Olmo Garre
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series (Hostelería y turismo)Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, 2008Descripción: 231 páginas: gráficosISBN: - 9788477388548
- 647.94 O45 2008
Contenidos:
Situación del departamento de la gobernanta -- Recursos humanos -- Sistemas de organización y control -- La atención al cliente -- La habitación de hotel -- Equipamiento -- Procesos en las operaciones del housenkeeping -- La ropa -- Productos de limpieza.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 647.94 O45 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BABA18040079 |
Situación del departamento de la gobernanta -- Recursos humanos -- Sistemas de organización y control -- La atención al cliente -- La habitación de hotel -- Equipamiento -- Procesos en las operaciones del housenkeeping -- La ropa -- Productos de limpieza.
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