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1.
Obtención de licor de Sauco por destilación en el laboratorio de Agroindustrias de la Escuela Profesional de Agronomía – Abancay por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac 2017
Nota de disertación: Cap.I.-Planteamiento del problema --Objetivos--Objetivos generales -- Objetivos Específicos -- justificación --Hipótesis. Cap.II.-Revisión bibliográfica -- Sauco-- Origen --Distribución -- Aspecto Botánico .Cap.III.-Materiales y métodos -- Ubicación . Cap.IV.-Resultados y discusiones. Cap.V.-conclusiones y recomendaciones Ingeniero Agrónomo Universidad Tecnológica de los Andes
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (2)Signatura topográfica: TAG/P01 H83 2017, ...

2.
Elaboración de licor de Sauco (Sambucus nigra L.) en barricas de madera de castaño en el laboratorio de Agroindustrias UTEA – Abancay por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac 2017
Nota de disertación: Cap.I.-Planteamiento del problema --Objetivos--Objetivos generales -- Objetivos Específicos -- justificación --Hipótesis. Cap.II.-Revisión bibliográfica -- Generalidades del sauco --Antecedentes históricos de la barricas -- técnicas de Cata -- Tipos de licor .Cap.III.-Materiales y métodos -- Ubicación . Cap.IV.-Resultados y discusiones. Cap.V.-conclusiones y recomendaciones Ingeniero Agrónomo Universidad Tecnológica de los Andes
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (2)Signatura topográfica: TAG/P01 C12 2017, ...

3.
Infraestructura física para la obtención de aguardiente de caña de azúcar en el centro de investigación santo tomas de Abancay por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac 2018
Nota de disertación: Cap.I.-Planteamiento del problema --Objetivos--Objetivos generales -- Objetivos Específicos -- justificación --Hipótesis. Cap.II.-Revisión bibliográfica -- Consideraciones generales --Concreto -- Paredes --Enlucidos -- Estructura física e instalaciones de las fabricas de alimentos y bebidas -- Vías de acceso .Cap.III.-Materiales y métodos -- Ubicación . Cap.IV.-Resultados y discusiones. Cap.V.-conclusiones y recomendaciones. Ingeniero Agrónomo Universidad Tecnológica de los Andes 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (4)Signatura topográfica: TAG/P01 Ch 515 2018, ...

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