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1.
Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / Julián Quintero Aldana [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 642.4 Q49 2015.

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2.
Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 642.4 A34 2008.

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