Bioquímica Mary K. Campbell

Volumen I : Introducción a la bioquímica -- Bioquímica y la organización celular -- Temas básicos -- Biomoléculas -- origen de l a vida -- Procarionte y eucariontes -- Células procariotas -- Células eucariotas -- Cinco reinos -- Bases comunes de todas las células -- Cómo usan energía las células -- Agua un disolvente en reacciones bioquímicas -- La naturaleza polar de la molécula de agua -- El puente de hidrógeno -- Ácidos y bases -- La autodisociación del agua y la escal PH -- Curvas de titulación -- Amortiguadores -- Componentes de la célula, estructura y función -- Aminoácidos y péptidos -- Aminoácidos y sus formula general y estructura tridimensional -- Las estructuras y propiedades de los aminoácidos individuales -- Curvas de titulación de los aminoácidos -- El enlace peptídico -- Algunas péptidos pequeños de interés fisiológico -- La estructura tridimensional de las proteínas -- La estructura de las proteínas determinan sus funciones -- Estructura primaria de la proteínas -- Estructura secundaria de las proteínas -- Comportamiento de las protainas enzimas -- El comportamiuento de las protainas enzimas mecanismos y control -- Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas -- Como funciona el código genético -- Ácidos nucleicos como la estructura comunica la información -- Biosíntesis de ácidos nucleicos replicación -- Transcripción del código genético, la síntesis de ARN -- Sintesis de protainas traducción del mensaje genético -- Técnicas de biotecnología de ácidos nucleicos -- Energía y metabolismo : Carbohidratos, lípidos y compuestos nitrogenados -- La importancia de los cambios de energía y transferencia de electrones en el metabolismo -- Carbohidratos -- La glucólisis -- Mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos -- El ciclo de ácido citrico -- Transporte electrónico y la fosforilación oxidante -- Metabolismo de lípidos -- El metabolismo de lípidos constituye una vía para generar y almacenar energías -- Fotosíntesis -- Cloroplasto y clorofilas -- El metabolismo de nitrogeno -- Intercapitulos --- Temas especiales en el metabolismo en perspectivas.
Volumen II : Virus, cáncer e inmunologia -- La importancia de los cambios de energía y la transferencia de electrones en el metabolismo -- Carbohidratos -- Glucolisis -- Mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos -- El ciclo del ácido cítrico -- Transporte de electrones y fosforilacion oxidativa -- Metabolismo de lipidos -- Fotosíntesis -- El metabolismo del nitrógeno -- Integración del metabolismo : señalizacion celular -- Respuestas a las preguntas

Este libro trata de la bioquímica estudia los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas.