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1.
Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 642.4 A34 2008.

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2.
Los procesos de servicios en restauración / Isabel Castellano Almagro [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, [2015?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 647.95 C33 2015.

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