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1.
El vino y su servicio Mario Gil Muela, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz [Texto Impreso] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.872 G45 2009.

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2.
Hostelería: técnicas de servicio y atención al cliente [Texto IMpreso] por
Edición: Segunda edición (sexta reimpresión, 2016)
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (2)Signatura topográfica: 657.837 G24 2009, ...

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3.
Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería. [Texto Impreso] por
Edición: 2ª. actualizada.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (3)Signatura topográfica: 641.87 G24 2016, ...

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4.
Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales : Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela [Texto Impreso] por
Edición: Segunda edición, revisada y actualizada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2011
Otro título:
  • Hostelería y turismo : Servicios en restauración
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA (1)Signatura topográfica: 641.95 G24 2011.

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