Imagen de portada de Amazon
Imagen de Amazon.com
Vista normal Vista MARC

El gran libro del postre peruano Sandra Plevisani [Texto Impreso]

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima: Universidad de San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2011Descripción: 232 páginas: ilustraciones a colorISBN:
  • 9786124088216
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 22 641.86 P66 2011
Contenidos:
Historia de la repostería peruana: Antecedentes -- La repostería --Recetas.
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía 641.86 P66 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BABA18110010

Bibliografía: página 232.

Historia de la repostería peruana: Antecedentes -- La repostería --Recetas.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.