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Servicio especializado en vinos [Texto Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC Editorial, 2016Descripción: 258 páginas; ilustraciones; 24 cmISBN: - 9788416629749
- 641.872 F39 2016
Contenidos:
Recursos humanos y materiales -- Técnicas de venta de vinos -- Armonía entre oferta gastronómica y vinos. Maridaje -- Procesos para el servicio especializado de vino.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 641.872 F39 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BABA18100041 |
Browsing Biblioteca Abancay UTEA shelves, Shelving location: Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso), Collection: E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía Close shelf browser (Hides shelf browser)
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En la cubierta: "Certificado de profesionalidad, HOTR0209, Sumillería".
Recursos humanos y materiales -- Técnicas de venta de vinos -- Armonía entre oferta gastronómica y vinos. Maridaje -- Procesos para el servicio especializado de vino.
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