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Los Dulces de Moquegua [Texto Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima, Fondo editorial de la USMP, 2014Edición: 1a. ediciónDescripción: 183 páginas 30 cmISBN: - 9786124221200
- 641.86 O44 2014
Contenidos:
Introducción -- Historia de Moquegua -- Dulces moqueguanos -- Moquegua hoy -- Vinos, piscos, licores y macerados -- Reposteras moqueguanas -- Testimonios -- Recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 641.86 O44 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BABA20010428 | ||
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 641.86 O44 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | BABA20010429 | ||
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 641.86 O44 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | BABA20010430 |
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| 641.86 C28 v.2 1993 La gran repostería : paso a paso | 641.86 C28 v.3 1993 La gran repostería : paso a paso | 641.86 O44 2014 Los Dulces de Moquegua | 641.86 O44 2014 Los Dulces de Moquegua | 641.86 O44 2014 Los Dulces de Moquegua | 641.86 P 2006 Postres light | 641.86 P6 2012 Postres |
Introducción -- Historia de Moquegua -- Dulces moqueguanos -- Moquegua hoy -- Vinos, piscos, licores y macerados -- Reposteras moqueguanas -- Testimonios -- Recetas
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