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Cultivo De Setas y Frutas Mariano García Rollán [Texto Impreso]

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Es Detalles de publicación: Madrid - España Ediciones Mundi - Prensa 2007Edición: 5ta ediciónDescripción: 256 páginas. Gráficos, Cuadros, Fotos,. 05 Ej. Andahuaylas 14 x 21.5 cmISBN:
  • 9788484763161
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 635.8 G25 2007
Recursos en línea:
Contenidos:
Introducción. -- Características generales de las setas. -- Fases generales de cultivo de hongos. -- Preparación de substratos. -- Inoculacion e incubación del substrato. -- Inducción a la producción de setas. -- Recolección. -- Cultivos a pequeñas escalas. -- Obtención de micelios. -- Temperatura. -- Humedad. -- Ventilación. -- Sistemas automatizados. -- Cámara de pasteurización. -- Plagas y enfermedades de las setas cultivadas. -- Plagas. -- Enfermedades. -- Cultivo de Pleurotus ostreatus. -- Pleurotus ostreatus. -- Generalidades sobre su cultivo. -- Cultivo sobre troncos cortados. -- Otras posibilidades con troncos. -- Cultivo casero sobre troncos. -- Cultivo sobre tacones. -- Cultivo industrial sobre paja y cereales. -- Preparación de substratos. -- Siembra del micelio. -- Incubación. -- Fase de producción. -- Cultivo casero sobre paja o restos vegetales. -- Otros métodos de cultivo. -- Comercialización y consumo. -- Otras setas que se pueden cultivar. -- Cultivo de otros pleurotus. -- Cultivos de las setas de cardo. -- cultivos de otras setas europeas. -- Flammulina velutipes. -- Coprinos comatus. -- Otras especies. -- Especies exóticas. -- Cultivo de frutas. -- Las Frutas. -- Como intentar su cultivo. -- Mejora de las truferas. -- Principales normas legislativas sobre frutas. -- Textos antiguos europeos sobre cultivo de hongos. -- Apéndices. -- Cuadro-resumen sobre cultivo de champiñon. -- Bibliografía.
Resumen: Este libro trata del cultivo de setas y trufas las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislación sobre el tema.
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Libros Libros Biblio. Andahuaylas UTEA E.P. Agronomía 635.8 G25 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej.1 Disponible BAND18060252
Libros Libros Biblio. Andahuaylas UTEA E.P. Agronomía 635.8 G25 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej.2 Disponible BAND18060253
Libros Libros Biblio. Andahuaylas UTEA E.P. Agronomía 635.8 G25 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej.3 Disponible BAND18060254
Libros Libros Biblio. Andahuaylas UTEA E.P. Agronomía 635.8 G25 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej.4 Disponible BAND18060255
Libros Libros Biblio. Andahuaylas UTEA E.P. Agronomía 635.8 G25 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej.5 Disponible BAND18060256

Introducción. -- Características generales de las setas. -- Fases generales de cultivo de hongos. -- Preparación de substratos. -- Inoculacion e incubación del substrato. -- Inducción a la producción de setas. -- Recolección. -- Cultivos a pequeñas escalas. -- Obtención de micelios. -- Temperatura. -- Humedad. -- Ventilación. -- Sistemas automatizados. -- Cámara de pasteurización. -- Plagas y enfermedades de las setas cultivadas. -- Plagas. -- Enfermedades. -- Cultivo de Pleurotus ostreatus. -- Pleurotus ostreatus. -- Generalidades sobre su cultivo. -- Cultivo sobre troncos cortados. -- Otras posibilidades con troncos. -- Cultivo casero sobre troncos. -- Cultivo sobre tacones. -- Cultivo industrial sobre paja y cereales. -- Preparación de substratos. -- Siembra del micelio. -- Incubación. -- Fase de producción. -- Cultivo casero sobre paja o restos vegetales. -- Otros métodos de cultivo. -- Comercialización y consumo. -- Otras setas que se pueden cultivar. -- Cultivo de otros pleurotus. -- Cultivos de las setas de cardo. -- cultivos de otras setas europeas. -- Flammulina velutipes. -- Coprinos comatus. -- Otras especies. -- Especies exóticas. -- Cultivo de frutas. -- Las Frutas. -- Como intentar su cultivo. -- Mejora de las truferas. -- Principales normas legislativas sobre frutas. -- Textos antiguos europeos sobre cultivo de hongos. -- Apéndices. -- Cuadro-resumen sobre cultivo de champiñon. -- Bibliografía.

Este libro trata del cultivo de setas y trufas las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislación sobre el tema.

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