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Productos culinarios (Registro nro. 6815)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 00799nam a22002537a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | UTEA |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20250120101758.0 |
| 006 - Campos de control - información adicional | |
| Campos de control | g||||gr||||||01 nz |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 181210s2011 sp |||||||||||||||||spa|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788497328197 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Centro catalogador/agencia de origen | utea |
| Centro/agencia transcriptor de catalogación | utea |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Número de la Clasificación | 641.3 |
| Notación Interna | P46 2011 |
| 100 10 - Autor Personal | |
| Autor Personal | Armendáriz Sanz, José Luis |
| 245 10 - Titulo | |
| Titulo | Productos culinarios |
| Mención del autor | José Luis Armendáriz Sanz |
| Medio físico | [Texto Impreso] |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Madrid: |
| Nombre de la Editorial | Paraninfo, |
| Fecha | 2011 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 235 páginas: |
| Otros detalles físicos | ilustraciones |
| 500 0# - Nota General | |
| Nota General | En la portada: "Hostelería y turismo, cocina y gastronomía" |
| 504 ## - Nota Bibliografica | |
| Nota bibliografica | Bibliografía: página 235. |
| 650 10 - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Gastronomía |
| Geographic subdivision | España |
| 9 (RLIN) | 58609 |
| 650 10 - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 51249 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Esquema de Clasificacion | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 2022-08-04 |
| Catalogador | Cirila Celinda Molina Chirinos |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente de Clasificacion | Estado | No para préstamo | Escuela Profesional/ Mención de Maestría | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | Biblioteca Abancay UTEA | Biblioteca Abancay UTEA | Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | 12/10/2018 | 641.3 P46 2011 | BABA18120049 | Libros |