Hostelería: (Registro nro. 6703)

Detalles MARC
000 -Cabecera (24)
Campo de control interno	00983nam a22002177a 4500
005 - Fecha y hora de la
Campo de control	20250122200709.0
008 - Códigos de longitud fija (40p)
Campo de control de longitud fija	181012s2009 sp \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|\|
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	9788497325837
040 ## - Origen de la Catalogacion
Centro catalogador/agencia de origen	utea
Centro/agencia transcriptor de catalogación	utea
082 ## - Número de la Clasificación
Número de la Clasificación	657.837
Notación Interna	G24
100 10 - Autor Personal
Autor Personal	García Ortiz, Francisco ‎
245 10 - Titulo
Titulo	Hostelería:
Subtitulo	técnicas de servicio y atención al cliente
Medio físico	[Texto IMpreso]
250 ## - Mencion de edicion
Mencion de edicion	Segunda edición
Resto de la mencion de edicion	(sexta reimpresión, 2016)
260 ## - Editorial
Ciudad	Madrid:
Nombre de la Editorial	Paraninfo,
Fecha	2009
300 0# - Descripcion
Páginas	305 páginas;
Otros detalles físicos	ilustraciones, columnas, gráficos;
Dimensiones	24 cm.
505 0# - Nota de contenido formateada
Nota de contenido formateada Índice del Libro]	La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- la preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales.
700 ## - Coautor Personal
Coautor Personal	García Ortiz, Pedro Pablo
9 (RLIN)	31785
700 ## - Coautor Personal
Coautor Personal	Gil Muela, Mario
9 (RLIN)	26636
942 ## - Datos personalizados Koha
Esquema de Clasificacion	Dewey Decimal Classification
Tipo de Documento	Libros
Fecha procesamiento	2025-01-22
Catalogador	Cirila Celinda Molina Chirinos

Existencias
Estado de retiro	Estado de pérdida	Fuente de Clasificacion	Estado	No para préstamo	Escuela Profesional/ Mención de Maestría	Localización permanente	Ubicación/localización actual	Fecha de adquisición	Signatura topográfica completa	Código de barras	Número de Ejemplar	Precio válido a partir de	Tipo de ítem Koha
		Dewey Decimal Classification			E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía	Biblioteca Abancay UTEA	Biblioteca Abancay UTEA	10/12/2018	657.837 G24 2009	BABA18100052	ej.1	10/12/2018	Libros
		Dewey Decimal Classification			E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía	Biblioteca Abancay UTEA	Biblioteca Abancay UTEA	10/12/2018	657.837 G24 2009	BABA18100053	ej.2	10/12/2018	Libros