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100	1	0	_aCastellano Almagro, María Isabel
245	1	4	_aLos procesos de servicios en restauración / _cIsabel Castellano Almagro _h[Texto Impreso]
260			_aMadrid: _bSíntesis, _c[2015?]
300	0		_a248 páginas: _bilustraciones; _c24 cm.
505	0		_aServicios de restauración -- Instalaciones ,mobiliario y material en el restaurante -- Puesta a punto y montaje --Técnicas de Comunicación -- Técnicas de venta -- Servicios de restaurante -- Tipos de servicios de restaurante y atención al cliente --Elaboraciones a la vista del cliente -- Procesos de facturación y cobro.
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