| 000 | 01352nam a22002414aa4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c15544 _d15544 |
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| 001 | UTEA | ||
| 006 | g||||gr||||||01 nz | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | t pe abdogr 001 0 spa|d | ||
| 040 | _aUTEA | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTAG/P01 _bC28 2010 |
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| 100 | _aErica Rosa , Carriòn Donaires ;Maria Esther,Gutierrez Ipenza y Joel ,Palomino Castro | ||
| 245 | _aTRANSFORMACIÒN DE LA PERA (P yrus communis L),EN MERMELADA EN EL LABORATORIO DE AGROINDUSTRIAS DE LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES - ABANCAY - APURÌMAC. | ||
| 260 |
_aAbancay - Apurímac _c2010 |
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| 300 |
_a107pag _c30cm |
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| 502 |
_aCap.I.- Aspectos generales -- Planteamiento del problema --Objetivos--Objetivos generales -- Objetivos Específicos -- justificación --Hipótesis. Cap.II.-Revisión bibliográfica – .Cap.III.-Estudio de mercado -- . Cap.IV.-Aspecto legal -- Cap.V.-Aspectos técnicos. Cap.VI.Aspectos económicos – financieros del proyecto. Cap.VII.Organizaciòn y administración del proyecto.Cap.VIII.Conclusiones y recomendaciones .
_bIngeniero Agrónomo _cUniversidad Tecnológica de los Andes _d2010 |
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| 650 |
_aMATERIA PRIMA _952503 |
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| 650 |
_aORIGEN Y DISTRIBUCIÒN DE LA PERA _952504 |
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| 650 |
_aLA PERA _952505 |
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| 700 |
_aIng.Jaher A.Menacho Morales _eAsesor _952506 |
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| 942 |
_cTES _e2023-08-29 _zErika Cruz Paulino |
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