| 000 | 01020nam a22002294aa4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c15172 _d15172 |
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| 001 | UTEA | ||
| 005 | 20220103174801.0 | ||
| 006 | g||||gr||||||01 nz | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220103b pe ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aUTEA | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_a635.207 _bG68 |
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| 100 | _aGómez de Zea, Rosario | ||
| 245 |
_aCuadernos de Investigación _b: Procesado de papa un Mercado Potencial |
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| 260 |
_aLima - Perú _bCentro de Investigación (CIUP) _c1989 |
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| 300 |
_a103 páginas _bCuadros _c30 cm. |
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| 505 | _aImportancia del estudio y Mitológicos -- La papa en el Perú -- Procesamiento de la papa -- Comercialización -- Consumo -- Visión general -- Volumen de consumo en lima metropolitana -- Información sobre gustos y saberos efectos simulados sobre el consumo ante cambios en el precio y otras variables. | ||
| 650 |
_aPROCESADOS DE PAPA _947354 |
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| 650 |
_aIMPORTANCIA DEL ESTUDIO Y ASPECTOS METODOLOGICOS _947355 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _zCirila Celinda Molina Chirinos _e2022-01-03 |
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