TY  - BOOK
AU  - Osterling Letts,Rafael
TI  - El mercado: : homenaje a la cocina peruana 
SN  - 9786123190781
U1  - 641.5985 
PY  - 2016///
CY  - Lima:  
PB  - Planeta Perú
KW  - Cocina peruana
KW  - Manuales, etc
KW  - Gastronomía
KW  - Perú
N1  - Texto a tres columnas; Cocteles -- Sándwiches -- Rompebocas -- Tiraditos Cebiches -- Causas -- Sushi-Man -- Brasas -- Crujientes -- Sopas & aguas -- Chaufa, arroces & tacu-tacus -- Peruchos -- Pescados -- Azúcar -- Sorbetes & helados -- Básicos
ER  -