TY - BOOK AU - Ankli,Walter J.‎ TI - Cómo parecer un gran chef siendo un perfecto inútil: guía práctica de cocina SN - 9788475847672 U1 - 641.5 PY - 2011/// CY - Barcelona PB - Laertes KW - Libros de cocina KW - Cocina KW - Recetas KW - Obras satíricas y humorísticas N1 - Dibujos de Kim; A modo de introducción -- Principios básicos -- Materiales -- Preliminares -- Comidas y cenas con objetivo distinto al gastronómico -- Salsas -- Guarniciones -- Aperitivos y entrantes -- Ensaladas y similares -- Huevos -- Sopas y similares -- Arroces caldosos -- Pastas y pizzas -- Guisos de cuchara -- Pescado y cefalópodos -- Platos exóticos -- Carnes ER -