TY - BOOK AU - Mejía, Adán Felipe TI - El Corregidor Ayer y Hoy U1 - 808.7 / PY - 1950/// CY - Lima - Perú PB - *Tawantinsuyo* KW - EL CORREGIDOR KW - EDUCACIÓN (OBRAS LITERARIAS) N1 - Prólogo. -- La leche. -- El bonifacio. -- La papa. - El pan. -- café. -- Los frijoles. -- El sancochado. -- El azúcar. -- El chanco. -- El maíz. -- El arroz. -- La aceituna. --- El ají. -- Las comilonas. -- La butifarra. -- El anticucho. -- Los picarones. -- Los turrón de doña pepa. -- La red. -- El camote. -- la pepa. -- El cuy. -- La breva. -- El mango. -- El chupe de camarones. -- El tamal. -- El puchero. -- La pachamanca. -- El arroz con pato. -- La concha de n abanico. -- Carapulca. -- El chocolate. -- Las paltas. -- Los turrones. -- El champús. -- La mazamorra. -- El vino. -- Elpavo. -- El copón. -- La parada. N2 - Este libro trata de el Corregidor de ayer y Hoy ER -