TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felipe
TI  - Gestión de hoteles: una nueva visión 
SN  - 9788428328425
U1  - 647.94 
PY  - 2007///
CY  - Madrid
PB  - Thomson - Paraninfo
KW  - Hostelería
KW  - Hoteles
KW  - Administración
N1  - Bibliografía: páginas 921 - 923; La industria hotelera en el nuevo milenio -- Ética y hospitalidad -- El turismo y la empresa hotelera -- El reloj de la excelencia -- La calidad -- Marketing y hotelería -- La gestión de recursos humanos -- La gestión del alojamiento -- La restauración en el hotel -- La atención al cliente -- La animación en los hoteles -- El presupuesto y el control presupuestario -- Las actividades de mantenimiento y seguridad en el hotel -- La gestión hotelera y el desarrollo del turismo sostenible
ER  -