TY  - BOOK
AU  -  Rodríguez,Antón,José Miguel
AU  - Alonso Almeida, Mar
TI  - Organización y dirección de empresas hoteleras 
SN  - 9788497565905
U1  - 647.94 
PY  - 2008///
CY  - Madrid
PB  - Síntesis
KW  - Hostelería
KW  - Hoteles
KW  - Administración
N1  - Introducción -- La empresa turística como organización: tipología de empresas del sector turístico -- Diseño de estructuras organizativas hoteleras: influencia de los factores de contingencia -- Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras -- Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras -- Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras análisis empírico -- La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras -- Nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empírico --
 Introducción -- El sistema de dirección en la empresas hoteleras -- La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras -- Análisis externo de la empresa hotelera—Análisis interno y mixto de la empresa hotelera -- Diagnostico y formulación de estrategias en la empresa hotelera -- Estrategias de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera -- El control estratégico en la empresa hotelera
ER  -