TY - BOOK AU - Rut,Gamarra Roman AU - Lidia Flores Caballero TI - HIGIENE DEL MANIPULEO DE ALIMENTOS EN EXPENDEDORAS DE JUGOS DE LOS MERCADOS DEL DISTRITO DE ABANCAY ENERO - MARZO AÑO 2004 U1 - TEF/P38 PY - 2004/// CY - Abancay - Apurìmac KW - MANIPULEO N1 - Cap.I.-Planteamiento del problema --Objetivos--Objetivos generales -- Objetivos Específicos -- justificación --Hipótesis. Cap.II.-Revisión bibliográfica -- .Cap.III.-Materiales y métodos -- Ubicación . Cap.IV.-Resultados y discusiones. Cap.V.-conclusiones y recomendaciones ER -