TY  - BOOK
AU  - Mendez Gonzales , Ninfa y Molina Sotelo ,Mabel
AU  - Lic.Enf.Aydee, Espinoza Palomino
TI  - "CONOCIMIENTO Y PRACTICA DE SALUBRIDAD EN EXPENDEDORAS DE CEBICHE DE LOS MERCADOS DEL DISTRITO DE ABANCAY EN EL AÑO 2004"
U1  - TEF/P38 
PY  - 2004///
CY  - Abancay - Apurímac
KW  - LIMÒN
KW  - VERDURAS
KW  - PREPARACIÒN
N1  - Cap.I.-Planteamiento del problema --Objetivos--Objetivos generales -- Objetivos Específicos -- justificación --Hipótesis. Cap.II.-Revisión  bibliográfica --  Salubridad -- Conservando el pescado -- Características del pescado -- Pescado congelado Limón -- Propiedades de limón -- Unas gotas de limón .Cap.III.-Materiales y métodos -- Ubicación . Cap.IV.-Resultados y discusiones. Cap.V.-conclusiones y recomendaciones
ER  -