TY  - BOOK
AU  - Persons, David B.
AU  - José R Mondoñedo
AU  - F. Kirchner Salinas
AU  - M. T. Atilano Díaz
TI  - Manuales Para Educación Agropecuaria Papas: Historia y Producción - Métodos de Cultivo No Convencionales - Procesos de Siembra - Manejo y Cuidados 
SN  - 9786071720993
U1  - 635.21 
PY  - 2015///
CY  - Mexico
PB  - Editorial Trillas, S.A. de C.V.
KW  - BREVE HISTORIA
KW  - LA PAPA EN LA ACTULIDAD
KW  - PLANIFICACIÓN DEL CULTIVO
KW  - PREPARACIÓN DE LA TIERRA
KW  - FERTILIZACIÓN
KW  - FORMA Y CANTIDAD DE APLICACIÓN DE NUTRIENTES
KW  - MOMENTO DE APLICACIÓN DE NUTRIENTES
KW  - COSECHA
N1  - Prólogo. --  Advertencia. -- Introducción. -- Breve Historia. -- La papa en la actualidad. -- Valor nutritivo de la papa. -- La papa en el mundo. -- México y el cultivo de la papa. -- La papa. -- Clasificación. -- Morfología. -- Fisiología. -- Planificación de cultivo. -- Temperatura, -- Luz. -- Humedad. -- Suelo. -- Variedades. -- Rotación. -- Sistema de cultivo. -- Prepracion de la tierra. -- Aradura. -- Labranza secundaria. -- Control sanitario. -- Fertilización. -- Nutrientes. -- Forma de cantidad de nutrientes. -- Momento de aplicación de nutrientes. -- Siembra. -- Semillas. -- Época de siembra. -- Densidad de siembra. -- Profundidad de siembra. -- Métodos de siembra. -- Manejo del cultivo. -- Aporque. -- Control de malezas. -- riego. .-- Control de plagas de animales. -- Control de enfermedades. -- Cosecha. -- Cosecha temprana. -- Cosecha de papas maduras. -- Curación. -- Almacenaje. -- Métodos de cultivo no convencionales. -- Aeroponía. -- Hidroponía. -- Riego de goteo. -- Bibliografia
N2  - El consumo de papa, cultivo extendido por todo el mundo, se ha posicionado como de los principales para el ser humano, y ha sido fundamental en periodos de escasez alimentaria. 
En este siglo, en el que la población mundial aumenta día con día la producción de papas constituye con factor importante  tanto para satisfacer la necesidad alimentaria de la población de un país, como para su crecimiento económico
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